💭 Interpretación Personal

Los fideos delgados de trigo sarraceno (alforfón), de color grisáceo, que se comen fríos con salsa o en caldo caliente. No confundir con udon (más gruesos y blancos) ni ramen. Ojo: そば también significa 'al lado de' con otros kanji (側), pero aquí es el platillo. En Año Nuevo se comen 年越しそば.

Notas

Sustantivo. Homófono de そば/側 (al lado). Se escribe también 蕎麦. Comparar con udon y ramen.

Agregada el 13 de julio de 2026